Pachamanca

Su origen es la sierra,
En la mesa la primera,
Esta hecho a la tierra
Pero no es de la pradera


Del sabor su chinchu
De maravilla los siete sabores
Es como Macchu Pichu
Y sobre pasa las delicias de las flores


Del sol, luz y blanca
Papa y camote es su hermosura
Si el alma seria de pachamanca
El mundo seria de magia y ternura


Del Perú la mejor comida
La pachamanca es mi vida. . .